Cioccolatini, imitazione dei Raffaello

Salve ragazze
Oggi vi darò la mia ricetta per fare, diciamo, una imitazione dei famosi cioccolatini Raffaelle, anzi vi dirò...quasi quasi li preferisco.
Occorrono:
100gr di cioccolata bianca
una decina di wafer alla vaniglia
delle mandorle senza la pellicina
del cocco disidratato
Più o meno con queste dosi me ne escono 15 o 16

La prima cosa da fare è sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, intanto che si scioglie sbricioliamo i wafer alla vaniglia.
Quando il cioccolato è del tutto sciolto, uniamo i wafer, mescoliamo bene il tutto e mettiamo nel frigorifero, giusto il tempo che il composto si solidifichi un po per poterlo maneggiare bene.
Una volta che il composto si è raffreddato ed è diventato un po più solido, aiutandoci con un cucchiaino, formiamo delle palline.
Al centro di ogni pallina metteremo una mezza mandorla e poi passiamo la pallina nel cocco disidratato.
La cosa ideale è quella di mettere ogni singola pallina in una formina di carta.
Rimettetele in frigorifero e aspettate che si raffreddino per bene, farete sicuramente contenti anche i vostri bambini.